ロンドン便り イギリスの朝食/English breakfastとは


イングリッシュ・ブレックファスト/English breakfastと呼ばれる、イギリスの朝食を紹介します。

定番は、スクランブルエッグ等の卵料理、ベーコン、ソーセージ、トマトソースのベイクドビーンズ、炒めたマッシュルームのワンプレート+トーストです。 

大きなトマトの下には、ブラックプディングと呼ばれる豚の血で作ったイギリス料理のソーセージ。味は苦くて、私は苦手です(^^;)不人気のためか、ブラックプディング無しのイングリッシュブレックファストを提供する店が多いです。

卵料理は、目玉焼きの時もあります。選べる場合もあります。トマトの下に敷かれているのは、大きなマッシュルームです。

私のお気に入りの朝食レストランは、オベイン/Aubainクイーンズウェイ駅のヒルトン一階のこちらのお店。
目の前が大きな公園(Hyde park)なので、景色を楽しみながら、ゆっくり朝食を頂くことができます。

朝食も美味しいです!

アボガドトーストと、ポーチドエッグの朝食も美味しいです。

202という変わった名前のレストランですが、ここでもアボガドとポーチドエッグの朝食がありました。

他のお店でも、アボガドとポーチドエッグ。ロンドンではよくあるメニューのようですね。

イギリス料理で一番美味しいのは朝食“なんて以前は言われていたそうですが、ロンドンでは美味しいレストランが増えています!下記の通り、ブログでも紹介しています(^^)

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ロンドンお肉事情 お店編

ロンドンの精肉店
スミスフィールドマーケット/Smithfield Market
人気精肉店 ジンジャーピッグ/Ginger Pig Tボーン・ヒレ
人気精肉店 ジンジャーピッグ/Ginger Pig ランプ
薄切り肉を買うならウィレットブッチャー/Willetts Butchers
ロンドン肉レストラン
イタリア系肉レストラン MACELLAIO
ホルモン料理 セントジョーンズブレッド&ワイン/st john bread & wine
安くて美味しい人気ステーキ店 フラット アイロン ステーキ/Flat Iron Steak
美味しいステーキ店 ホークスモア/Hawksmoor
ホルマリン漬けの牛がいるレストラン TRAMSHED
イギリス伝統料理のローストビーフ”サンデーロースト”
ロンドン最古のレストラン ルールズ/Rulesでローストビーフ
ローストビーフ有名店 シンプソンズ/Simpson’s in the Strand
高級イギリス料理(モダンブリティッシュ) 店 バーナーズ・タバーン/Berners Tavern

ロンドン その他のレストラン
イギリスの朝食/English breakfastとは
おしゃれなモダンヨーロピアン ポモナ/Pomona’s
ピーターシャム・ナーサリーズ/Petersham Nurseries
日本で人気のパンケーキのBills=イギリスではGranger & Co.
モロッコ料理 Moroccan Sahara
ペルシャ料理(イラン料理)Alounak
ギリシャ料理 Kalamaras Greek Taverna