ロンドンのローストビーフ有名店 シンプソンズ/Simpson’s in the Strand
投稿日：2018年10月16日(火)
1828年にオープンしたイギリス料理、ローストビーフの有名店シンプソンズ/Simpson’s in the Strand。
場所は、以前紹介したルールズ/Rulesと同じ”コベントガーデン”という、東京でいうと代官山のような、おしゃれなエリアに位置する高級レストランです。5つ星ホテル、サヴォイ/SAVOYクループなので、ホテルのすぐ隣にあります。
ドレスコードもルールズと同じく、”smart casual”なのでネクタイとジャケットは必須ではありません。雰囲気に合う服装を心掛ければ良し、です。
元々は、上流階級向けのチェスクラブ＆コーヒーハウスとしてオープンしたそうです。チェスをしながら、トローリーで運ばれてくるローストビーフを楽しむ、なんて贅沢。
まずは前菜から。イギリスのサーモンはとても美味しいのでお勧めです！真ん中は牛肉のタルタル。
お待ちかねのお肉がついにやってきました‼(°o°)/
目の前で、カッティング。
手前は、28日ドライエイジングしたスコットランド牛のローストビーフ。
奥は、ウェールズ産のローストラム。
産地はイギリスにこだわっているそうです。各1人前35ポンド（約5000円）です(°o°)w
サーブしていただいたのはこちら。中は結構赤いです。ソースのお味も◎。
ヨークシャープディングやローストしたお野菜も一緒に持ってきてくれます。
お肉大好きの主人は、ローストビーフに加え、イギリス産牛肉のサーロインステーキも注文。
お肉は、エイジングもされていますし、柔らくてどれも美味しいです。
ただし、日本と違って、高級店であってもスジ引きがきちんとされていないので、スジが残っています。
スジに当たると、ん？かたい。となります。毎度のことなので慣れましたが。イギリスあるある。
個人的には、ジビエもあってメニューが楽しい上、重厚感のある雰囲気のルールズの方が好きですが、目の前でカッティングしてくれるのも楽しいので、一度行ってみるのは良いと思います(^^)
——————————
イギリス/ロンドンのおすすめレストラン
ロンドン肉レストラン
肉屋娘おすすめ1位
サンデーロースト ホークスモア/Hawksmoor
美味しいステーキ ホークスモア/Hawksmoor
肉屋娘おすすめ
安くて美味しい人気ステーキ店 フラット アイロン ステーキ/Flat Iron Steak
肉屋娘おすすめ
イタリア系肉レストラン MACELLAIO
肉屋娘おすすめ
ロンドン韓国系焼肉 オレ/Olle Korean Barbecue
肉屋娘おすすめ
ロンドン郊外韓国系焼肉 ジンゴゲ/Jin Go Gae
イギリスの美味しいレストラン
肉屋娘おすすめ1位
ミシュラン2つ星 コア・バイ・クレア・スミス/Core by Clare Smith
肉屋娘おすすめ
ロンドンの行列の出来るスペイン料理 バラフィーナ/barrafina
肉屋娘おすすめ
日本で人気のパンケーキのBills=イギリスではGranger & Co.
