ロンドン最古のレストラン ルールズ/Rules


1798年にオープンしたロンドン最古のレストランルールズ/Rules。 場所は”コベントガーデン/Covent garden”という、東京でいうと代官山のような、おしゃれなエリアに位置する高級レストランです。 ドレスコードは、”Jacket or tie not required, but we prefer smart casual”と書かれており、ジャケットやネクタイを付けなくても大丈夫ですが、常識として、ジーパンやビーチサンダルなんかは避けた方が良いと思います。 内装は、中世にタイムスリップしたような雰囲気で、レストラン入口の暖炉も素敵です。 至る所に歴史を感じさせられる骨董品が飾られています。 あちこち探索してみたくなります(^^) まずは前菜から。 日本の物より小ぶりな牡蠣/Oyster。 レモンとエシャロットビネガーで頂くのがヨーロッパ流。 豚肉のテリーヌ/Terrine。 ワインとの相性◎!! こちらは、ウズラのように見えますが、アカアシイワシャコ/Partridgeというキジ科の鳥のロースト。他にもライチョウ/Grouse、キジ/Pheasant、ウサギ/Rabbit、鹿肉/Venisonなどなど、ルールズはジビエ料理のメニューが豊富です。 エルサレムアーティチョークのスープ/Roast Jerusalem Artichoke soup。 エルサレムアーティチョークはアーティチョークではなく、日本名”菊芋”というお芋です。 スコットランド料理のひとつである鶏肉とネギのスープ/Cock-a-Leekie soup。 次はメイン。 日曜日には、”サンデーロースト“のメニューがあります! ミディアムで注文しましたが、結構赤いです。 大きな丸いパンは、イギリスでは定番のヨークシャープディング/Yorkshire puddingというパンです。 日曜日以外は、ローストビーフに似ているメニュー”Rib of Beef for two (850g)“がおすすめ。 “for two”=二人前と書かれていますが、3~4人分ありますので、ご注意を。 このボリュームを忘れて注文すると、デザートまで行きつきません(^^;) 値段は、£71.9=10,000円程! ラムチョップの炭火焼き/Char-Grilled Lamb Chops。 臭みが少なく、柔らかいイギリスのラムはとても美味しいのでおすすめです。 デザートの種類も豊富です。 伝統的なイギリスのデザートクイーンオブプディング/Queen of Puddings。 余ったパンを活用するためにできたデザートだそうです。 牛乳・バター・お砂糖・パン粉・卵黄を焼いた生地の上に、ジャムとメレンゲが載っています。 甘すぎず、美味しいです。 レモンチーズケーキ。 レモンが強めなので、さっぱり系が好きな方には〇。 高級店なので、前菜&メイン、ワインを少々頼めば、一人2万円近くなります。 ですが、内装もイギリスらしくて素敵ですし、ジビエメニューも楽しいし、おすすめのレストランです。週末は特に混み合いますので、予約した方が良いと思います。

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