昭和七年創業 東京・中野 新井薬師前駅近く 一頭買いの精肉商

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肉屋の娘ブログ一覧

NHK【趣味どきっ!】取材して頂きました

投稿日:2021年12月06日(月)

ミートプラザニシジマにて販売している“国産牛100%ハンバーグ“と”松阪牛と東京エックス豚の極上コラボハンバーグ“に加え、賄いで父が作るハンバーグも紹介して頂きました😊 賄 […]

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牛肉部位 かたさんかく(肩三角)とは

投稿日:2021年09月02日(木)

焼肉店で希少部位としてメニューに記載されているのを見掛けることが多くなった牛肉の部位”かたさんかく(肩三角)”について🐃 かたさんかく(肩三角)とは カタ(ウデ)部位に属し、三角形の形をしている部 […]

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優秀賞を受賞した松阪牛

投稿日:2021年08月09日(月)

日本を代表する銘柄牛、松阪牛。その中でも、優秀賞を受賞した特選松阪牛を販売中です😀 美しい霜降り、軽い口当たりの素晴らしい脂質。スッと軽くとろける脂質なので、霜降り和牛が苦手な方にも、一度お試しいただきたい品です😊こちら […]

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東京エックス豚販売中

投稿日:2021年07月28日(水)

あっさりとした甘い脂がとっても美味しい、人気のブランド豚肉、東京エックス豚🐷 ミートプラザニシジマ店頭では、東京エックス各種を販売しております。 東京エックス豚のロース肉。ロース切り身は、店頭でお揚げしてロースとんかつに […]

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黒毛和牛かいのみスティック

投稿日:2021年07月26日(月)

夏季を中心に、月に数回限定販売をしている黒毛和牛かいのみスティック。おかげさまでご好評を頂戴している人気商品です😀 ヒレ肉の近くの部位なので柔らかく、厚切りに向いており、スティック状にカットしました😊バラ部位にしては脂が […]

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