年末に向け、美雪和牛など７頭を一頭買い！

年末に向けて、上等の牛を7頭、一頭買いしました！脂がとろけるのに、エグミのない、上質な脂質のメス牛を中心に買い付けました。高値が付いた長野県産美雪和牛もA5ランクの品物を二頭仕入れました(＾＾) 年 […]

肉屋の賄い　ローストビーフ海鮮丼

ミートプラザニシジマで自家製ローストビーフを販売する日は、必ずと言って良い程ローストビーフ海鮮丼に。私は、少し甘い九州のお醤油をかけていただくのが好きです(^^) クリスマスでも自家製ローストビーフを […]

以前にも紹介させていただきましたが、日曜日にローストビーフを食べる習慣=サンデーロスト/Sunday Roastがあります。今回は、リージェントストリート(東京でいう銀座)のすぐ裏手にある、ヒックス […]

年末年始、一年に一度、とびっきりのご馳走を！西島畜産は松阪牛販売指定店です。三重県産松阪牛、しかも共進会にて優秀賞を受賞した上物の松阪牛を仕入れました(＾＾) もちろんA5ランク。脱骨が楽しみです！ […]