肉屋の賄い ナムル
本日の賄いは、ビビンバ丼。ミートプラザニシジマでは、ナムルセットも販売しております！子供の頃、お弁当 […]
株式会社 西島畜産
肉屋の娘ブログ
ロンドン ロックダウンから二カ月
ロックダウンからもうすぐ二か月のこちらロンドン。在宅勤務のため、PCの前にいる時間が長いので、毎日気 […]
肉屋の賄い チンジャオロース
本日の賄いは、旬の筍を使った、筍ご飯とチンジャオロース。 ミートプラザニシジマでは、お料理に応じたオ […]
新井薬師駅前のラーメン屋さん”薬師の大番”
美味しくて大好きなラーメン屋さんで、西島畜産のお肉を使って頂いているお客様でもある、新井薬師駅前の& […]
お客さまへ 感染予防にご協力いただき、誠にありがとうございます。
ミートプラザニシジマ(小売店)について 感染予防対策についてのご理解とご協力、誠にありがとうございま […]
豚ロースブロック リブロース(肩ロース側)とヒレシタ(モモ側)とは
日英の肉比較 豚肉ロース編でもロース肉について紹介しましたが、今回は埼玉県産いるま/寄居ポークの豚ロ […]
スパイスチキン・鶏の味噌漬けの焼き方
1) フライパンを強火で熱し、油を薄くひきます。 2) 皮を下にして、皮に少し焦げ目がつくまで約2分 […]
ロンドン ロックダウン中のイースター
今週は金曜日から休日だという事を忘れ、朝から普通に在宅勤務をしていた主人。イースターということは、ス […]
和牛のモモ肉＝赤身肉ではない
“モモ肉“というと赤身肉をイメージする方が多いと思いますが、和牛、特にA5ラ […]
揚げたてサクサクの肉屋の揚げ物
2015年に総菜コーナーをリニューアルし、昨年大きな新品のフライヤーを導入。店内で揚げたて！美味しい […]