ロンドン便り モロッコ料理 Moroccan Sahara
投稿日：2017年06月29日(木)
イギリスは食べ物がおいしくない、とよく言いますが、移民国家のため日本よりも色々な国のレストランがたくさんあります。そして、日本よりも本場に近い味、だそうです。特に中華やインド料理はロンドンの方が美味しいそうです。
ペルシャ料理、ギリシャ料理に続き、今回はずっと気になっていた近所のモロッコ料理のレストラン”Moroccan Sahara Restaurant” へ。
可愛いライトに、モロッコらしい色使いの店内はとてもゴージャス。
写真ではわかりにくいですが、テーブルクロスやソファが素敵で、テンションが上がります(*＾＾*)
モロッコに行ったことはありませんが、こんなかんじなのかな～～と思いを馳せながら店内をみまわすと、、、銃も飾ってありました(＾＾;)
日本でも流行ったタジン鍋をオーダー。
注文後すぐに、パンとオリーブオイル、オリーブに謎の辛いソース（赤いやつ）が来ました。
この辛いソースはびっくりするほど激辛(..;)
テーブルコーディネイトはこんなかんじ。
店員さんが、注文した飲み物をこの可愛い黄色のお皿の上にどーんと置いたので驚いたのですが、この後に来るタジン鍋の下敷きにも。
来ました、初タジン鍋ーーーー！！！
蓋を取ると、湯気がたくさん出てきます！ほくほく♪
手前はチキンとTfayaというレーズン、アーモンドのタジン鍋、奥がラムと野菜のタジン鍋です。
チキンのタジン鍋は、モロッコを代表する調味料レモンソルトがよくきいていて、あっさり塩辛い＋アーモンドの食感＋レーズンの甘さがポイント、というお味。
ラムのタジン鍋は、シチューのような味になっていて、驚くほどラムの臭みがなく、ラム嫌いな私でも美味しくいただくことができました！
世界最小のパスタ？とも言われる小麦粉で作られるクスクス（写真右側の白いやつ）も付いています。
お腹にたまるので、すぐに満腹に。
店員さんもとっても感じが良く、初モロッコ料理で注文に悩むアジア人にも優しく接してくれました(＾＾)
タジン鍋の種類がまだまだたくさんあったので、また違うメニューをトライしてみたいです～♪
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