鴨肉料理 ムッシュ・ル・ ダック/Monsieur Le Duck
投稿日：2019年01月19日(土)
日本では高級食材の鴨肉ですが、ロンドンにはカジュアルに楽しめるお店ムッシュ ル ダック/Monsieur Le Duckがあります(＾＾)
場所はリバプールストリート駅(東京で言う品川か新橋のような場所)からすぐ、都会の老舗市場 オールドスピタルフィールズマーケット/Old Spitalfields Marketの目の前、以前ブログで紹介したイーストロンドンの近くでもあります。
天井が高く、ガラス張りで解放感のあるお店。
ダックのロゴが可愛いです。まさにムッシュ！
シンプルなメニュー。
最近、メニュー数を絞ってキッチンの効率を上げるレストランが多いですね。
初めてなので、ムネ肉(Breast)とモモ肉(Leg)、バーガーが楽しめるセットメニューを注文。
2人で42ポンド=約6000円。ロンドンのディナーにしてはリーズナブルです。
お肉は柔らかく、臭みもなく◎。鴨のコンフィ/Confit duck legはパリパリで美味しいかったです。
炭火焼き/Chargrilledは香りも良くて◎！！ただし、ソースがなく、塩胡椒のみなので、濃い味好きには物足りないかもしれません。
肉厚なパテ！赤身なので、ジューシーというよりは肉肉しい感じ。
付け合わせのポテトは、トリュフオイルを選択。かなり美味しかったので、トリュフオイルを今度購入しようかな、と考えています(＾＾)
鴨肉料理と言えばフランスですが、ロンドンでも楽しめるお店に出会えました(＾＾)
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