ロンドンで楽しむシーフードレストラン　バケット/Bucket

投稿日：2019年03月25日(月)

フィッシュアンドチップスやフィッシュパイ・・・あまりバリエーションがなく、島国なのに元々シーフードをあまり食べない文化のイギリスですが、最近は美味しいシーフードのレストランも増えています。

クイーンズウェイ/Queensway駅近くにあるバケット/Bucketというシーフードレストラン。

ナチュラルテイストは、最近のイギリスらしいです。

ムール貝をバケツに入れていただくのは、スコットランド流。
スコットランドのシーフードレストラン
味も数種類から選べます◎

具材たっぷりのリゾットとパスタは、イタリアン。
“シーフード”という軸でミックスしているお店なんです。

私も、今ある焼肉屋や鉄板焼き、といった枠組みに捕らわれず、”国産のこだわり肉”という軸で美味しいレストランを将来始めてみたいです。

お味はどれも〇なので、おすすめです(＾＾)

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肉屋の娘ブログ紹介

大学卒業後、肉屋とは無関係の自動車メーカーに４年間勤務しました。尊敬する上司や仲の良い同期など、職場環境に恵まれた楽しい会社員生活を送っていたのですが、肉屋に目覚め（？）、お肉屋さんの専門学校「全国食肉学校」へ入学。

ローストビーフに入刀した肉屋の結婚式

卒業後、西島畜産に入社。JA全農インターナショナル欧州のロンドンオフィスに勤め、和牛を世界に広める仕事に携わりました。