全農和牛絶賛販売中!ロンドン高級デパート セルフリジッズ/Selfridgesの食品売り場


ロンドンの高級デパート、セルフリジッズ/Selfridges(新宿の伊勢丹のようなデパート)の食品売り場では、全農和牛を販売しております!!

群馬県産上州和牛A5ランク上物です。

価格は、370ポンド/kgですので、100gあたり約5500円!!デパート価格ですね~。お金持ち向けです。東京のデパ地下の精肉店のようです。デパートなどテナントに入居している精肉店は、ロイヤリティと呼ばれる賃料を毎月支払うため、必然的に値段が高くなります。

ミートプラザニシジマは、デパートで販売している品物と同等又はそれ以上の品質なのに、圧倒的にお安いので是非比較してみてください(^^)

今のところサーロインのみですが、今後他の部位も販売できるようになると嬉しいです(^^)

和牛を販売しているセルフリジッズでは、様々な産地の牛肉を販売しています。

こちらは、赤身が強いスコットランド産牛肉

セルフリジッズはきちんと産地を表記していますが、最近、”オーストラリア産Wagyu“ではなく、”Wagyu“としか表記していないオーストラリア産牛肉を見かけます。この品質のお肉を和牛だと勘違いしてほしくないです。

Wagyuバーガーなるハンバーガーがありますが、これもオーストラリア産。「Wagyuと書いてあるから日本産なのかと思ったら、オーストラリア産で全然美味しくなかった。高かった。」と友人が言っていました。
和牛の看板が現在進行形で傷ついております(;o;)
商標登録をきちんとしなかった国の責任なのですが・・・全農さん、どうにかしてください。いや、どうにかしましょう‼

一方日本では、オーストラリア産和牛と区別するため、”黒毛和牛”ではなく”国産黒毛和牛”と表記せよ、と農水省からお達しをいただき、ミートプラザニシジマではプライスカードなど諸々を修正しています。(ほんとに結構大変です)

話を戻しますが、セルフリジッズの精肉売り場では、もちろん豚肉も販売しています。
イギリスは基本的に皮付きです。

ラム肉も各部位取り揃え。ミートプラザニシジマでも、こんなふうにラム肉を販売したいです。

ロンドンではあまり見かけない子牛のお肉。

こちらの真っ白の商品は、子牛の足です。

大きなターキー!

そういえば、先日、同僚に「日本ではクリスマスにケンタッキーを食べるんだって?変なのー!!」と言われました。クリスマスに食べるのは本来ターキーであり、チキンではありません。日本はターキーを食べない文化(オーブン調理の文化ではない)ため、チキンになったようです。ケンタッキーの販売戦略にハマったわけです。
しかもクリスマスというクリスチャンにとって最大の御祝の場で、ファストフードのケンタッキーを食べるのは、おかしくて仕方ないようです。

それから、イギリス料理のブラックプディング(豚の血のソーセージ)だけでなく、初めてホワイトプディングを見つけました!脂肪で出来ているそう?です。

オーストラリア産和牛ではなく、日本産の本物の和牛を購入できるお店が、今後も少しずつ増えていくと嬉しいです(^^)

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ロンドンお肉事情 お店編

ロンドンの精肉店
スミスフィールドマーケット/Smithfield Market
人気精肉店 ジンジャーピッグ/Ginger Pig Tボーン・ヒレ
人気精肉店 ジンジャーピッグ/Ginger Pig ランプ
ノッティングヒルのおしゃれな精肉店 プロヴェナンス/PROVENANCE VILLAGE BUTCHER
プロヴェナンス/PROVENANCE VILLAGE BUTCHER イベリコ豚の厚切りロース
薄切り肉を買うならウィレットブッチャー/Willetts Butchers
ロンドンの高級精肉店 C. Lidgate

ロンドン肉レストラン
イタリア系肉レストラン MACELLAIO
ホルモン料理 セントジョーンズブレッド&ワイン/st john bread & wine
安くて美味しい人気ステーキ店 フラット アイロン ステーキ/Flat Iron Steak
美味しいステーキ店 ホークスモア/Hawksmoor
ホルマリン漬けの牛がいるレストラン TRAMSHED
イギリス伝統料理のローストビーフ”サンデーロースト”
ロンドン最古のレストラン ルールズ/Rulesでローストビーフ
ローストビーフ有名店 シンプソンズ/Simpson’s in the Strand
高級イギリス料理(モダンブリティッシュ) 店 バーナーズ・タバーン/Berners Tavern

イギリスで和牛が楽しむなら!
全農直営日本食レストラン トキメイテ/Tokimeite
高級中華レストランRoyal China Club
バーミンガム 日本食レストランTenichi
全農和牛販売中!高級デパート セルフリジッズ/Selfridges

イギリスの美味しいレストラン
イギリスの朝食/English breakfastとは
おしゃれなモダンヨーロピアン ポモナ/Pomona’s
日本で人気のパンケーキのBills=イギリスではGranger & Co.
学生に人気のパンケーキハウス マイ・オールド・ダッチ・パンケーキ/My Old Dutch Pancakes

ロンドンの多国籍料理のレストラン
ライブ感MAXのフードコート 人気イタリアン ヴァピアーノ/Vapiano
ロンドンの行列の出来るスペイン料理 バラフィーナ/barrafina
モロッコ料理 Moroccan Sahara
ペルシャ料理(イラン料理)Alounak
ギリシャ料理 Kalamaras Greek Taverna

ロンドン お花好きの方におすすめレストラン
ピーターシャム・ナーサリー/Petersham Nurseries
住宅街の中にあるクリフトン・ナーサリー/Clifton Nurseries