美雪和牛、常陸牛、ほほえみ牛など上物を仕入れました 投稿日:2018年12月04日(火) 牛肉の仕入れ値が高騰しておりますが、美雪和牛、常陸牛、ほほえみ牛など今回も良い品物ばかり8頭を競り落としました!美雪和牛は二頭仕入れました(^^) 茨城県産常陸牛も二頭仕入れました。 A5ランクの常陸牛。素晴らしい品物です! 年末に向けて、良い品物をそろえています(^^) « 前の記事へ 次の記事へ » 肉屋の娘ブログ紹介 大学卒業後、肉屋とは無関係の自動車メーカーに4年間勤務しました。尊敬する上司や仲の良い同期など、職場環境に恵まれた楽しい会社員生活を送っていたのですが、肉屋に目覚め(?)、お肉屋さんの専門学校「全国食肉学校」へ入学。 全国食肉学校総合養成科第49期生 ローストビーフに入刀した肉屋の結婚式卒業後、西島畜産に入社。JA全農インターナショナル欧州のロンドンオフィスに勤め、和牛を世界に広める仕事に携わりました。 和牛を世界へ