昭和七年創業 東京・中野 新井薬師前駅近く 一頭買いの精肉商

美雪和牛、常陸牛、ほほえみ牛など上物を仕入れました

投稿日:2018年12月04日(火)

牛肉の仕入れ値が高騰しておりますが、美雪和牛、常陸牛、ほほえみ牛など今回も良い品物ばかり8頭を競り落としました!美雪和牛は二頭仕入れました(^^)

茨城県産常陸牛も二頭仕入れました。

A5ランクの常陸牛。素晴らしい品物です!

年末に向けて、良い品物をそろえています(^^)

肉屋の娘ブログ紹介

大学卒業後、肉屋とは無関係の自動車メーカーに4年間勤務しました。尊敬する上司や仲の良い同期など、職場環境に恵まれた楽しい会社員生活を送っていたのですが、肉屋に目覚め(?)、お肉屋さんの専門学校「全国食肉学校」へ入学。

全国食肉学校総合養成科第49期生

ローストビーフに入刀した肉屋の結婚式

卒業後、西島畜産に入社。JA全農インターナショナル欧州のロンドンオフィスに勤め、和牛を世界に広める仕事に携わりました。

和牛を世界へ