美雪和牛、常陸牛、ほほえみ牛など上物を仕入れました
投稿日：2018年12月04日(火)
牛肉の仕入れ値が高騰しておりますが、美雪和牛、常陸牛、ほほえみ牛など今回も良い品物ばかり８頭を競り落としました！美雪和牛は二頭仕入れました(＾＾)
茨城県産常陸牛も二頭仕入れました。
A5ランクの常陸牛。素晴らしい品物です！ 
年末に向けて、良い品物をそろえています(＾＾)
肉屋の娘ブログ紹介
大学卒業後、肉屋とは無関係の自動車メーカーに４年間勤務しました。尊敬する上司や仲の良い同期など、職場環境に恵まれた楽しい会社員生活を送っていたのですが、肉屋に目覚め（？）、お肉屋さんの専門学校「全国食肉学校」へ入学。
ローストビーフに入刀した肉屋の結婚式
卒業後、西島畜産に入社。JA全農インターナショナル欧州のロンドンオフィスに勤め、和牛を世界に広める仕事に携わりました。