ノッティングヒルのおしゃれな精肉店 プロヴェナンス/PROVENANCE VILLAGE BUTCHER


ノッティングヒルにあるハイセンスな精肉店プロヴェナンス/PROVENANCE VILLAGE BUTCHERポートベローマーケットのすぐ近くです。
お値段高めなので普段使いはできませんが、美味しいステーキが買いたいときには必ず立ち寄ります。

牛、豚、鶏、子牛まで取り揃えています。
こんな大きな骨付きリブロース、いつか買ってみたいです!

ハラミ、サガリ、といった部位、またWagyuと書かれたオーストラリア産和牛もあります。販売している商品はすぐに変わるので、いつ来ても楽しいお店です。     

手作りのソーセージがとても美味しいです!ロンドンでは珍しく小さいサイズのウィンナーも販売しているので、お弁当に◎!
豚肉の上に(赤字のコレ)豚ロース肉が飾ってあります。

”Flat Iron Chicken”は、味付きの鶏ももを鉄板で焼きやすいように平たくしてあります。Flat Iron=みすじ、ですが、ここではその意味ではありません。

Skewersは、串という意味ですが、牛とラム串を夕飯に購入。

ボリュームもあるし、美味しかったです(^^)

プロヴェナンスでは、イベリコ豚の厚切りロースも購入してみました(^^)
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ロンドンお肉事情 お店編

ロンドンの精肉店
スミスフィールドマーケット/Smithfield Market
人気精肉店 ジンジャーピッグ/Ginger Pig Tボーン・ヒレ
人気精肉店 ジンジャーピッグ/Ginger Pig ランプ
ノッティングヒルのおしゃれな精肉店 プロヴェナンス/PROVENANCE VILLAGE BUTCHER
薄切り肉を買うならウィレットブッチャー/Willetts Butchers

ロンドン肉レストラン
イタリア系肉レストラン MACELLAIO
ホルモン料理 セントジョーンズブレッド&ワイン/st john bread & wine
安くて美味しい人気ステーキ店 フラット アイロン ステーキ/Flat Iron Steak
美味しいステーキ店 ホークスモア/Hawksmoor
ホルマリン漬けの牛がいるレストラン TRAMSHED
イギリス伝統料理のローストビーフ”サンデーロースト”
ロンドン最古のレストラン ルールズ/Rulesでローストビーフ
ローストビーフ有名店 シンプソンズ/Simpson’s in the Strand
高級イギリス料理(モダンブリティッシュ) 店 バーナーズ・タバーン/Berners Tavern

イギリスで和牛が楽しめるレストラン
全農直営日本食レストラン トキメイテ/Tokimeite
高級中華レストランRoyal China Club
バーミンガム 日本食レストランTenichi

イギリスの美味しいレストラン
イギリスの朝食/English breakfastとは
おしゃれなモダンヨーロピアン ポモナ/Pomona’s
日本で人気のパンケーキのBills=イギリスではGranger & Co.
学生に人気のパンケーキハウス マイ・オールド・ダッチ・パンケーキ/My Old Dutch Pancakes

ロンドンの多国籍料理のレストラン
ライブ感MAXのフードコート 人気イタリアン ヴァピアーノ/Vapiano
ロンドンの行列の出来るスペイン料理 バラフィーナ/barrafina
モロッコ料理 Moroccan Sahara
ペルシャ料理(イラン料理)Alounak
ギリシャ料理 Kalamaras Greek Taverna

ロンドン お花好きの方におすすめレストラン
ピーターシャム・ナーサリー/Petersham Nurseries
住宅街の中にあるクリフトン・ナーサリー/Clifton Nurseries