ロンドンのイタリア系肉レストラン　マチェライオ/MACELLAIO

投稿日：2017年07月06日(木)

ウィンブルドンの季節到来！
街中も、テニスボールやラケットでデコレーションするお店がちらほら。
写真はロシア料理店。テニスショップではありません笑
marivanna

さて、今回は！
ミートプラザニシジマのスタッフから教えてもらった、サウスケンジントンという代官山的なおしゃれエリアにあるイタリア系肉レストラン”MACELLAIO”へ行ってきました。
southkengington
真っ赤なソファの後ろのガラスショーケースには熟成中のロース（リブロース＋サーロイン）が何本も吊ってあります。反射してしまって写真が上手く撮れず(T_T)

店内にも熟成肉のショーケースが！
なかなか良い色してますね～。
同じショーケースの中に野菜も入れて大丈夫なのか、菌が移らないのか、ちょっと気になりますが。。
MACELLAIO1
新聞風のおしゃれなメニューには、お店の紹介やこだわりが書かれています。
MACELLAIOmenu
スターターは、サラダの他に、牛タンと牛カルパッチョ、牛タルタルを注文。
イタリア系なので、メニューの下の方には内臓系メニュー”OFFALS”もあったのですが、二人なので、がまん。。
こういうお店は、大人数で来ていろいろなものを少しずつトライしたいですね～。
MACELLAIOmenustarters
左上が牛肉のカルパッチョ（完全生肉）で、あっさりしていたのと、色味と肉のキメから見て部位はおそらくウチモモ。
右上が牛肉のタルタル。ウスターソース系の味付け。
下がパセリソースでいただく厚切り牛タン。
言うまでもなく、とても美味しかったです。
写真ではわかりにくいですが、ボリューム多いです。お腹がやや心配。。笑
MACELLAIO2

メインは、ヒレステーキとランプステーキを注文。
メインの下にパスタのメニューを発見！
イタリア人は前菜→パスタ→肉料理の順番で食べるそうです。
私達はパスタをいただく腹の余裕が無いので、今回はパス。。
MACELLAIOmenumains
ヒレステーキは150gで注文したのに、これでいいかい？と250gのヒレを見せられ、図らずも増量。
100gもミスるなんてグラムカットが下手だな～と思いつつも、ヒレ頭や後ろの方ではなく、シャトーブリアンの部分だったので笑顔でOK－！