ロンドンのローストビーフ有名店 シンプソンズ/Simpson’s in the Strand
投稿日：2018年10月16日(火)
1828年にオープンしたイギリス料理、ローストビーフの有名店シンプソンズ/Simpson’s in the Strand。場所は、以前紹介したルールズ/Rulesと同じ”コベントガーデン̶ […]
記事を読む肉屋の賄い クリームシチュー
投稿日：2018年10月15日(月)
西島畜産では、昼食だけでなく、月に少なくとも二回夕飯の賄いが出ます(＾＾) 今回は、クリームシチュー。トッピングは緑のお野菜、生クリームはお好みで♪ およそ30人前を一度に作ります。 作り方は一般的なものですが、鶏肉は両 […]
記事を読むロンドン最古のレストランでイギリス料理 ルールズ/Rules
投稿日：2018年10月15日(月)
1798年にオープンしたロンドン最古のレストラン、ルールズ/Rules。場所は”コベントガーデン/Covent garden”という、東京でいうと代官山のような、おしゃれなエリアに位置する高級レス […]
記事を読むロンドンの安くて美味しい人気ステーキ店 フラット アイロン ステーキ/Flat Iron Steak
投稿日：2018年10月08日(月)
ロンドンで安くて美味しい、最近流行しているステーキレストランといえば、フラット アイロン ステーキ/Flat Iron Steak。 店舗が増え、現在ロンドンには6店舗お店があります。こちらは、”ショーディッ […]
記事を読む肉屋の賄い チンジャオロース
投稿日：2018年10月07日(日)
今回の肉屋の賄いはチンジャオロース(青椒肉絲)。 “青椒”はピーマン,”肉絲”は肉の細切りを意味します。 日本では、チンジャオロースにタケノコをよく使いますが、中国では使わ […]
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