イギリス産牛肉 シンタマでローストビーフ
投稿日：2020年10月01日(木)
シンタマは、モモ肉の部位ですが、英語では、シンタマ=ナックル/Knuckle, シック・フランク/Thick Flank、トップ・ランプ/Top Rumpといろいろな呼び方があります。 モリソンズという価格帯が低いスーパ […]
記事を読むロンドンお肉事情 鹿肉/ベニソン(Venison)のステーキ 付属ソースのお味は・・・
投稿日：2020年10月01日(木)
鹿肉/ベニソン(Venison)をスーパーで購入。イギリス在住前は口にしたことがなかった鹿肉。イギリス人達はどんなソースを使うのか気になり、ソース付きを購入しました。 ソースも綺麗にスキンパックの中に入っています。ブラッ […]
記事を読むロンドンの安くて美味しいピザ！フランコ・マンカ/Franco Manca
投稿日：2020年10月01日(木)
ロンドンの安くて美味しいピザ、といえば、フランコ・マンカ/Franco Manca。チェーン店です。コロナの影響で多くのレストランに閑古鳥が鳴く中、フランコ・マンカは不思議なくらいお客さんが絶えません。週末や値引き時は列 […]
記事を読むロンドンでラーメン！モノホン/Monohon Ramen
投稿日：2020年09月30日(水)
ロンドン中心部にあるラーメン店、モノホン/Monohon Ramenへ！日本人スタッフがキッチンにいないのに、”ありがとうございまーす”の日本語が飛び交う店内。 人気の油そば、そしてラーメンを注文 […]
記事を読むロンドン 久しぶりの地下鉄
投稿日：2020年09月06日(日)
6月にロックダウンが緩和されたのですが、引き続き夫婦二人とも在宅勤務。基本的には家に籠る生活を送っています。 月に1,２回出社する必要があり、久しぶりの地下鉄。なんだか少し緊張します。旦那よりも私の方が出社しているかも。 […]
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