ロンドンでお肉のお取り寄せ Turner & George
投稿日：2021年01月10日(日)
今回は、ホークスモア/Hawksmoor等の肉レストランのシェフが一緒に立ち上げたお肉屋さん、Turner & Georgeのお取り寄せ。セントジョーンズブレッド&ワイン/st john bread &a […]
記事を読む【ベジミート】Heura Foodsのチキン
投稿日：2021年01月10日(日)
存在感を年々増しているベジタリアン・ビーガンフードのレポート🍀 今回は、スペイン発祥、Heura Foodsの100%植物由来のチキン風のナニカを試食しました😀パッケージも可愛いです。 主に濃縮大豆たんぱく/Soy Pr […]
記事を読むオーガニック野菜のベジタリアンレストラン Farmacy/ファーマシー
投稿日：2021年01月05日(火)
ロンドン・ノッティングヒル/Nottinghillエリア東部にある、オーガニックベジタリアンレストラン、Farmacy/ファーマシー🍀おしゃれ雰囲気過ぎる＆いつも混み合っており、5年も近くに住んでいるのに訪れたことがなか […]
記事を読む世界の肉屋レポート
投稿日：2020年10月27日(火)
各国の精肉店を訪れるのが旅行の楽しみのひとつ。ヨーロッパ中心ですが、お肉屋さんのレポートです。 イギリス・ロンドン 8店舗を構えるイギリスの精肉店、ジンジャー・ピッグ/Ginger Pig。 高級住宅街にある精肉店、C. […]
記事を読む日英の肉比較
投稿日：2020年10月27日(火)
日本とイギリス・ロンドンでのお肉を、部位別で比較しました。 日英肉比較 牛肉編 牛肉 サーロイン編・Tボーンステーキでタルタルとステーキ(Ginger pigにて購入)・Tボーンステーキで豪華なメインの一品(Ginger […]
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