ふわふわ肉団子の甘酢あんかけ
投稿日：2016年04月25日(月)
新商品が登場です！！ 埼玉県産いるまポーク１００％の豚ひき肉を使用した肉団子です。 試作を重ね、ふわふわに仕上げることができました。 日替わりでのご提供となります。
記事を読むお惣菜新メニューを試作中！
投稿日：2016年04月18日(月)
4月より3名の新入社員を迎え少し余裕が出てきたので、若手女性スタッフを中心に、新メニューの考案をしてもらっています(＾＾) お料理上手のスタッフが多いと、本当に助かります！！ いるまポーク100％の豚挽きで作った肉団子。 […]
記事を読むいよいよ新年度
投稿日：2016年04月07日(木)
中野通りの桜並木も満開となり、西島畜産では3名の新しい仲間を迎えて新年度が始まりました。 新入社員のうち2名は、店頭での販売からお仕事が始まりますので、みなさまどうぞよろしくお願い致します。 そして、4月4日は店頭でお馴 […]
記事を読む早いもので、もう3月
投稿日：2016年02月29日(月)
ついこの間がお正月だった気しますが、もう3月ですね。 全国食肉学校を卒業してもう2年が経ちます。月日の流れは本当に早いです。 年度末のこの季節、お祝いごとも多いですよね(＾＾) 「合格おめでとう」「ご入学おめでとう」など […]
記事を読む豚さんクッキー
投稿日：2016年02月15日(月)
今年のバレンタインデーは、後輩ちゃんと一緒に夜な夜なクッキーを焼きました。 肉屋らしく、豚型の型を使って。 お菓子作りをめったにしないので、レシピをみながら、おどおどしながら、作りました。 クッキーってかなりの量のバター […]
記事を読む
