ライブ感のあるイタリアンフードコート？ヨーロッパで大人気のイタリアン ヴァピアーノ/Vapiano
投稿日：2018年11月27日(火)
フランス人の先輩が、面白いお店があるよ～とランチに連れてきてくれたイタリアンレストランのヴァピアーノ/Vapiano。私は全く知らなかったのですが、ヨーロッパを中心に絶大な人気を誇り、各国にチェーン展開をしているドイツ初のイタリアンレストランです。
まず、レストラン入口で支払いに使うカードを受け取ります。
フードコートのように、メニュー(パスタ＆リゾット/ピザ/前菜など）ごとにカウンターが分かれています。
カウンターで注文をすると、その場で一から調理。このライブ感が直欲をそそります～‼
チリ少なめ、チーズ多め・・・など個々の細かな要望ももちろん受けてくれます！
パスタも色んな種類があり、ラックから好きなものをチョイス。
注文後、入口で受け取ったカードが注文内容を読み込みます。
目の前で作ってもらうのって良いですよね。ただし、時間がかかるのでランチタイムは混み合います。
カトラリーやお水はセルフサービス。フードコートですね。
自分で席まで料理を運び、いただきます！
テーブルに置いてあるハーブ類は、ちぎって使って良いそうです！
食事の後、出口にある会計カウンターにて支払い。
日本のフードコートと違うのは、調理のライブ感と食後に会計を行う点かなと思います。
近々日本にも上陸するかもしれませんね(＾＾)
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