ライブ感のあるイタリアンフードコート？ヨーロッパで大人気のイタリアン　ヴァピアーノ/Vapiano

投稿日：2018年11月27日(火)

フランス人の先輩が、面白いお店があるよ～とランチに連れてきてくれたイタリアンレストランのヴァピアーノ/Vapiano。私は全く知らなかったのですが、ヨーロッパを中心に絶大な人気を誇り、各国にチェーン展開をしているドイツ初のイタリアンレストランです。

まず、レストラン入口で支払いに使うカードを受け取ります。

フードコートのように、メニュー(パスタ＆リゾット/ピザ/前菜など）ごとにカウンターが分かれています。

カウンターで注文をすると、その場で一から調理。このライブ感が直欲をそそります～‼
チリ少なめ、チーズ多め・・・など個々の細かな要望ももちろん受けてくれます！

パスタも色んな種類があり、ラックから好きなものをチョイス。

注文後、入口で受け取ったカードが注文内容を読み込みます。

目の前で作ってもらうのって良いですよね。ただし、時間がかかるのでランチタイムは混み合います。

カトラリーやお水はセルフサービス。フードコートですね。

自分で席まで料理を運び、いただきます！

テーブルに置いてあるハーブ類は、ちぎって使って良いそうです！

食事の後、出口にある会計カウンターにて支払い。

日本のフードコートと違うのは、調理のライブ感と食後に会計を行う点かなと思います。

近々日本にも上陸するかもしれませんね(＾＾)

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・大学卒業後、自動車メーカーに４年間勤務
・全国食肉学校総合養成科第49期生