ロンドンでスライス肉(薄切り肉)が買える場所

投稿日：2020年01月22日(水)

ロンドン生活を始めた主婦にとっての悩みの一つは、スライス肉が一般的に販売されていないこと。

今回は、スライス肉を購入できる場所をまとめます。（2020年1月）

ウィレット・ブッチャー/Willetts Butchers

以前、本ブログでも紹介した精肉店ウィレット・ブッチャー。
種類も多く、しゃぶしゃぶ・すき焼き・生姜焼き、とカットの種類も多いのでお勧めです。お値段も良心的。

Googleで Willetts Butchers と検索すると、Webサイトがあり、注文ができます。地区により配達日に指定があるのでご注意を。

ウィレット・ブッチャー/Willet Butcherとは？

ライスワインショップ/Rice Wine Shop

ロンドン中心部、ピカデリーサーカスにある日系スーパー。
小規模でありながら、低価格で日本食品/食材が手に入るので、駐妻に人気のお店です。私は職場が近いので、最低週に一度は会社帰りの買い出しに寄ります。
2019年頃から、冷凍食品コーナーにウィレット・ブッチャーの薄切り肉を販売し始めてくれました。

ジャパンセンター/Japan centerとイチバ/Ichiba

プライム系日系スーパー。
お値段は貼りますが、各種スライス肉が販売されています。

和牛のスライスもあります。

ＴＫトレーディング/TK Trading

韓国系ブッチャーが納めるスライス肉が販売されています。

TKさんでは、全農和牛も手に入ります！

アタリヤ/Atari-ya

アタリヤさんといえばお魚ですが、小売店舗ではスライス肉が販売されていることも。和牛の取り扱いもあります〇

中華系・韓国系のスーパーマーケット

以前ブログに書いたHマートやKマートといった、郊外にある大型アジア系スーパーに、スライス肉が販売されています。

Ｈマートとは？
Ｈマートで購入した薄切り肉の考察

クイーンズウェイ/Queensway駅前にあるアジア系スーパーにも置いてあります

美味しいという品物でもありませんが、以前紹介した中華系の冷凍スライス肉は安くて便利です。

精肉店に特注でスライスを注文する

イギリスの精肉店にあるスライサーは、ハム用スライサーであるため、生肉をスライスする場合は、衛生上、生肉をスライスした後はかなり綺麗に掃除をしないといけません。（本来であれば、生肉とハム用ではスライサーを分けるべきですが）
親切な精肉店によっては特注で生肉のスライス作業を引き受けてくれるようですが、引き受ける時点で店自体の衛生管理にちょいと？が付きます。