肉屋の娘ブログ

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肉屋のロールキャベツ

お店では、冬季限定(しかも気まぐれ?)で国産牛豚挽き肉を使った手作りロールキャベツ(生)を販売しています。ベーコン、人参、きのこなどの野菜と一緒にコンソメスープで煮込めば完成!という手軽さと、その美味 […]

お肉×ホワイトデー

本日はホワイトデーですね(^^) お店では、ハート型のひれかつを限定販売します。出来上がりはこんなかんじです。いつもと違ったおかずの一品として、そしてお弁当にも大人気! 朝の仕込みもバッチリ!人気があ […]

骨付きカルビとは・・・

★骨付きカルビとは★ 霜降りが美しく、とろける味わいの極上カルビを骨付きでご提供!骨が付いている分、お肉もより柔らかくいただけるということが科学的にも証明されています。黒毛和牛を一頭買いし、骨を抜く作 […]

かっぱ肉の切り落としとは・・・

★かっぱ肉とは★ ミートプラザニシジマで特売日や8の日サービスデーに限定販売している、かっぱ肉の切り落としをご紹介します。 黒毛和牛かっぱ肉の切り落とし ¥250(税込)/100g かっぱ肉は脇ばらの […]

肉屋の賄い ひなまつりの賄いはちらし寿司

この頃まかない紹介のブログ更新をめっきりしていなかったので、最近のまかないを載せます(^^) 未婚の女性社員もいるので、ひなまつりに因んでスタッフみんなで母お手製のちらし寿司♪ 黒毛和牛のしぐれ煮を載 […]