今週は美雪和牛、群馬県産小暮牧場の黒毛和牛など4頭を一頭買い
投稿日：2018年10月02日(火)
ミートプラザニシジマでも人気の高い、貴重な長野県産美雪和牛を一頭買い。A5ランクです。 牛飼いの樋口さんが丹精込めて育てる、素晴らしい肉質の美雪和牛。 美雪和牛の他に、群馬県産小暮牧場の黒毛和牛を二頭と、優良賞受賞の国産 […]
記事を読む和牛を世界へ ロンドンJapan祭
投稿日：2018年10月02日(火)
西島畜産の取引先とのしてもお世話になっている全農さんですが、ロンドンで開かれたJapan祭の全農ブースにて、お仕事をさせていただきました(＾＾)私が卒業した全国食肉学校も全農系列の学校です。 Japan祭は、ロンドンのト […]
記事を読むフランス・コルマール Brasserie La Maison des Tetes
投稿日：2018年10月02日(火)
フランス、アルザス地方の村、コルマール/colmar。ドイツとの国境近くの村です。 “ハウルの動く城“のモデルとなった場所としても、知られています。 小川の流れる周辺は、”リトル・ヴェ […]
記事を読むフランス・リクヴィルのレストラン La Table du Gourmet
投稿日：2018年10月02日(火)
フランスのアルザス地方小さな村、リクヴィル/Riquewihrへ。 “フランスの最も美しい村“にも認定された、ぶどう畑に囲まれたドイツ建築とフランス文化が融合した可愛い村です。こちらが村の入口。 […]
記事を読むフランス・ストラスブルグ駅のロッカールーム
投稿日：2018年10月02日(火)
パリ東駅からドイツ方面へ電車で２時間、フランス アルザス地方のストラスブルグ/Strasbourgへ。 フランスとドイツの国境沿いの街です。 格安鉄道ウィゴー/OUIGOを使うと、一人片道2500円程‼安くて快適な電車の […]
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