昭和七年創業 東京・中野 新井薬師前駅近く 一頭買いの精肉商

肉屋のむすめブログ一覧

スペイン・バルセロナお勧めカフェ cafe de la pedrera

スペイン・バルセロナお勧めカフェ cafe de la pedrera

投稿日:2019年05月14日(火)

ガウディ建築のひとつであるカサ・ミラ/Casa Milàの中にあるカフェ、 カフェ デ ペドレラ/cafe de la pedrera。 カサ・ミラの周辺は観光客で沢山ですが、 カフェ デ ペドレラ/cafe de la […]

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スペイン・バルセロナのスーパーマーケット

スペイン・バルセロナのスーパーマーケット

投稿日:2019年05月12日(日)

サグラダ・ファミリアをはじめとするガウディ建築で有名なスペイン・バルセロナですが、サグラダ・ファミリアの次に楽しみなのが、現地のスーパーマーケット訪問!!グルメの国スペイン、バルセロナのスーパーマーケット(お肉)編です。 […]

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生姜焼きセットの作り方

生姜焼きセットの作り方

投稿日:2019年05月08日(水)

フライパンで焼くだけ簡単!のミートプラザニシジマの生姜焼きセットの作り方をご紹介します。 油をひいて温めたフライパン(中~強火)にお肉をのせ、色が変わるまで炒めます。(写真のお肉の量は半分です) 玉葱を炒めます。(お肉を […]

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和牛を世界へ チルターン・ファイアハウス/Chiltern Firehouse

和牛を世界へ チルターン・ファイアハウス/Chiltern Firehouse

投稿日:2019年05月07日(火)

主人の駐在先ロンドンにて、私は全農の和牛輸出のお仕事をさせて頂いており、定期的に欧州のレストランにて和牛のワークショップを行っています。 今回ワークショップを行ったチルターン・ファイアハウス/Chiltern Fireh […]

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肉屋の賄い ホイコーロー

肉屋の賄い ホイコーロー

投稿日:2019年05月02日(木)

今回の肉屋の賄いは、ホイコーロー!ソースは、赤味噌と砂糖、みりんを弱火に掛けてよく混ぜて、顆粒中華スープの素とテンメンジャンを加えた物です。 豚バラ肉1.5kgと豚こま切れ1kgの合計2.5kgのお肉を使います。お肉を炒 […]

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