スペイン・バルセロナお勧めカフェ cafe de la pedrera
投稿日:2019年05月14日(火)
ガウディ建築のひとつであるカサ・ミラ/Casa Milàの中にあるカフェ、 カフェ デ ペドレラ/cafe de la pedrera。 カサ・ミラの周辺は観光客で沢山ですが、 カフェ デ ペドレラ/cafe de la […]
記事を読むスペイン・バルセロナのスーパーマーケット
投稿日:2019年05月12日(日)
サグラダ・ファミリアをはじめとするガウディ建築で有名なスペイン・バルセロナですが、サグラダ・ファミリアの次に楽しみなのが、現地のスーパーマーケット訪問!!グルメの国スペイン、バルセロナのスーパーマーケット(お肉)編です。 […]
記事を読む生姜焼きセットの作り方
投稿日:2019年05月08日(水)
フライパンで焼くだけ簡単!のミートプラザニシジマの生姜焼きセットの作り方をご紹介します。 油をひいて温めたフライパン(中~強火)にお肉をのせ、色が変わるまで炒めます。(写真のお肉の量は半分です) 玉葱を炒めます。(お肉を […]
記事を読む和牛を世界へ チルターン・ファイアハウス/Chiltern Firehouse
投稿日:2019年05月07日(火)
主人の駐在先ロンドンにて、私は全農の和牛輸出のお仕事をさせて頂いており、定期的に欧州のレストランにて和牛のワークショップを行っています。 今回ワークショップを行ったチルターン・ファイアハウス/Chiltern Fireh […]
記事を読む肉屋の賄い ホイコーロー
投稿日:2019年05月02日(木)
今回の肉屋の賄いは、ホイコーロー!ソースは、赤味噌と砂糖、みりんを弱火に掛けてよく混ぜて、顆粒中華スープの素とテンメンジャンを加えた物です。 豚バラ肉1.5kgと豚こま切れ1kgの合計2.5kgのお肉を使います。お肉を炒 […]
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