昭和七年創業 東京・中野 新井薬師前駅近く 一頭買いの精肉商

肉屋の娘ブログ一覧

オーガニック野菜のベジタリアンレストラン Farmacy/ファーマシー

投稿日:2021年01月05日(火)

ロンドン・ノッティングヒル/Nottinghillエリア東部にある、オーガニックベジタリアンレストラン、Farmacy/ファーマシー🍀おしゃれ雰囲気過ぎる&いつも混み合っており、5年も近くに住んでいるのに訪れたことがなか […]

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ロンドンの安くて美味しいピザ!フランコ・マンカ/Franco Manca

投稿日:2020年10月01日(木)

ロンドンの安くて美味しいピザ、といえば、フランコ・マンカ/Franco Manca。チェーン店です。コロナの影響で多くのレストランに閑古鳥が鳴く中、フランコ・マンカは不思議なくらいお客さんが絶えません。週末や値引き時は列 […]

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ロンドンでラーメン!モノホン/Monohon Ramen

投稿日:2020年09月30日(水)

ロンドン中心部にあるラーメン店、モノホン/Monohon Ramenへ!日本人スタッフがキッチンにいないのに、”ありがとうございまーす”の日本語が飛び交う店内。 人気の油そば、そしてラーメンを注文 […]

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ロンドン ミシュラン一つ星 イギリス化の進んだ?中華レストラン カイ・メイフェア/KAI Mayfair

投稿日:2020年09月06日(日)

ロンドンのメイフェアエリア(東京でいう銀座のような)にある、ミシュラン一つ星の中華レストラン、カイ・メイフェア/KAI Mayfairへ。こちらも私の勤める全農のお客様のお店です。 外観も、中華というより、おしゃれなフレ […]

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ロンドンの高級絶品中華 インペリアル・トレジャー/Imperial Treasure Fine Chinese Cuisine

投稿日:2020年09月06日(日)

ロンドン中心部、ピカデリー・サーカス/Piccadilly Circus駅近くにある高級中華レストラン、インペリアル・トレジャー/Imperial Treasure Fine Chinese Cuisineへ。上海、香港 […]

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肉屋の娘ブログ紹介

大学卒業後、肉屋とは全く関係のないメーカーに4年間勤めました。尊敬できる上司や仲の良い同期など、職場環境に恵まれた楽しいOL生活を送っていたのですが、肉屋に目覚め(?)、お肉屋さんの専門学校「全国食肉学校」へ入学。

全国食肉学校総合養成科第49期生

>>全国食肉学校」について

卒業後、西島畜産に入社。結婚後は夫の転勤先であるロンドンにて全農インターナショナルに勤め、和牛を世界に広める仕事に携わりました。

>>和牛を世界に広める仕事」について

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