ロンドンの高級絶品中華 インペリアル・トレジャー/Imperial Treasure Fine Chinese Cuisine
投稿日:2020年09月06日(日)
ロンドン中心部、ピカデリー・サーカス/Piccadilly Circus駅近くにある高級中華レストラン、インペリアル・トレジャー/Imperial Treasure Fine Chinese Cuisineへ。上海、香港、シンガポールなどにも店舗を構え、本格中華料理を楽しむことができます。
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場所柄、お値段は高めですが、お得なランチセットもあります〇
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インペリアル・トレジャーは和牛を納めさせていただいているお客様でもあり、和牛メニューもちらほら。
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ディムサム/Dimsumと呼ばれる点心も充実。
小籠包は肉汁たっぷり◎
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大好きなチョンファン/Cheung fen/腸粉!!
とろとろ柔らかい皮に、エビやパリっとした薄皮入りで、食感も楽しく、味ももちろん最高に美味しいです◎
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北京ダック。
丸ごと一匹、その場でカットしてくれます!
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肉屋的には、これを見ているのが楽しくて仕方ないです~
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定番の北京ダックの皮に、お肉付きバージョン。
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骨付きの部分は調理してくれます。
結構量が多いので、最低4人は必要かも。
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香港人の同僚にすべてお任せで注文してもらった(中華を食べに行くときは毎度。とても助かる!!)のですが、彼女おすすめの豚肉料理。香ばしく焼いたお肉に、左右に並ぶのは皮はカリっと脂がジューシーな豚バラ。
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エビチリ。とんでもなく美味しいです。
ちっこいパンと一緒に食べるそう。
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ロブスターヌードル。
出汁が効いていてとっても◎
量が多いので最低3人は必要。6人でも結構多かったですが~。
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中華系シェフが作る、絶品中華。
とっても美味しいのでおすすめのお店です〇