TAG 肉屋の娘ブログ

新ナイフは藤次郎

包丁はヨーロッパよりも日本製が一番という事で、日本に一時帰国した間にナイフを新調しました(^^) 見た目が格好良い包丁ではなく、使いやすい物を選びました。 それがこちら。 父が愛用している包丁と同じな […]

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一年で一番の繁忙期、年末に向け、日本に一時帰国します! ブログでも最新情報を更新していこうとは思いますが、インスタグラムの方がタイムリーに発信できますので、お気軽にフォローしてください(^^) アカウ […]

なぜ肉屋がおもしろいか

今まで、なぜ肉屋がおもしろいか、なぜ肉屋をやりたいと思ったか、を書いたことがなかったので、今回は少しここに書いてみようと思います。 一番の理由は、社長である父が長年の経験から目利きをして一頭買いする牛 […]