肉屋の娘ブログ

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肉屋の賄い いるまポークこま切れを使って生姜焼き

今日は私が賄い担当だったので、しょうが焼きを作りましたー!
お肉は、埼玉県産入間ポークのコマ切れを使いました。15人分で量が多いのと(大きなフライパンが使いこなせません・・・)、昼休憩の時間が人によって違うので、2回に分けて作ります。

ここで、パートさんに教わった時短作戦・・・

中野で一番美味しいお好み焼き屋★登仁角さん

「中野で一番美味しいお好み焼き屋さん」と勝手に決めつけさせていただいている、中野ブロードウェイ近くの登仁角(トニカク)さんへ行ってきました!関西弁のご夫婦の楽しいやり取りも一緒に、本場大阪のお好み焼きが中野で楽しめます~♪

食べ歩き会 〜ペルバッコ イタリアーノ〜

“食べ歩き会”と称して、定期的に会社のみんなでグルメ外食ツアーを行っています。
今回は、東中野にあるペルバッコ イタリアーノ(per Bacco ITALIANO)さんへ。ニシジマのお肉を使っていただいているお店でもあります。写真に写っているのは、もちろん黒毛和牛!柔らかくって、とっても美味しくいただきました!!

お値打ち熟成ヒレステーキなど・・・特売2日目!

本日は、お買い得品がてんこ盛りの特売日二日目。 開店前からたくさんのお客さまが・・・! お目当ては国産牛ヒレステーキ(500円/100g)、ランプステーキ(400円/100g)、ミニステーキ(400円/100g)といったステーキをはじめとする特売品。