昭和七年創業 東京・中野 新井薬師前駅近く 一頭買いの精肉商

肉屋のむすめブログ一覧

Minute steak/ミニッツステーキとは

投稿日:2021年01月12日(火)

ロンドンの精肉店HG walterの通販サイトで購入した”Minute steak/ミニッツステーキ“。”Minute steak/ミニッツステーキ“は精肉店だけでなく、ス […]

記事を読む

ロンドンお肉事情 仔牛肉 ヴィール/Veal のランプ/Rump

投稿日:2021年01月11日(月)

ロンドンの精肉店HG walterの通販サイトで購入した仔牛肉 ヴィール/Veal のランプ/Rump😋 見た目からして、しっとり柔らかそうなお肉😋1枚約180gで5.2ポンド(約780円)でした。 下の画像はイギリス産 […]

記事を読む

Mallard/マラード 真鴨まるまる一羽!

投稿日:2021年01月11日(月)

ロンドンの精肉店HG walterの通販サイトで購入したMallard/マラード=真鴨🦆 真鴨まるまる一羽で8.5ポンド(約1300円)でした。 下味を付けてオーブンに入れる予定だったのですが、羽がかなり沢山付いています […]

記事を読む

ロンドンでお肉のお取り寄せ TOM WOOD Artisan Butcher

投稿日:2021年01月10日(日)

マンチェスター北部の精肉店 “TOM WOOD Artisan Butcher” の通販サイトよりお肉をお取り寄せしました😀 Artisan=職人、Butcher=肉屋の意味ですが、” […]

記事を読む

ロンドンでお肉のお取り寄せ Ginger Pig

投稿日:2021年01月10日(日)

ロンドンの有名な精肉店のひとつ、Ginger Pigの通販サイトよりお肉をお取り寄せしました😀 Tom woodと同じように、毛布のような緩衝材入りのダンボール箱で届きます。冷蔵品ではないので、保冷材もたっぷり。 保冷材 […]

記事を読む