昭和七年創業 東京・中野 新井薬師前駅近く 一頭買いの精肉商

肉屋の娘ブログ一覧

再び外耳炎② ロンドンのプライベート診療 お勧め耳鼻科医の先生

投稿日:2019年11月29日(金)

今年も、昨年外耳炎でお世話になったEvans先生のところへ。 この病院に辿り着く頃(発症3日目)には、飛行機の影響もあってか、右耳の聴力ゼロ、右耳の痛みだけでなく、右顔面の腫れによる喉痛・頭痛、もはや痛み止めも効かず、歩 […]

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再び外耳炎に ロンドンの救急外来 St Mary’s Hospital

投稿日:2019年11月29日(金)

昨年投稿した ロンドンで外耳炎にの記事のアクセス数が意外と多いので、病院ネタを書きます。 翌日から出張であるにも関わらず、日曜日に外耳炎と思われる症状(難聴・痛み)があり、イギリス人の知人にどうすべきか聞いたところ、セン […]

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和牛を世界へ!

投稿日:2019年11月17日(日)

私は全農インターナショナル欧州という会社に属しておりますが、今年は輸出認定を受けた工場が増え、各国へのお仕事の機会を与えていただき、大変良い経験をさせて頂いております。 10月は毎週海外出張をさせていただき、 ヨーロッパ […]

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和牛を世界へ ニューヨークの料理学校CIA

投稿日:2019年11月17日(日)

ドバイ出張後は、ニューヨークへ。今回は、ニューヨークの料理学校CIA/カリナリー・インスティテュート・オブ・アメリカにて、和牛セミナーを行いました。 世界一の料理学校とも呼ばれるCIAは、 東京ドーム約13個分の広さの敷 […]

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ニューヨークのスーパーマーケット

投稿日:2019年11月16日(土)

ニューヨークのマンハッタンで、5店舗以上のスーパーマーケットを視察。中でも、珍しかったのは(自分的に)、スーパーマーケットチェーンのトレーダー・ジョーズ/Trader Joe’sで見つけたこのシェイブド・ステ […]

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肉屋の娘ブログ紹介

大学卒業後、肉屋とは全く関係のないメーカーに4年間勤めました。尊敬できる上司や仲の良い同期など、職場環境に恵まれた楽しいOL生活を送っていたのですが、肉屋に目覚め(?)、お肉屋さんの専門学校「全国食肉学校」へ入学。

全国食肉学校総合養成科第49期生

>>全国食肉学校」について

卒業後、西島畜産に入社。結婚後は夫の転勤先であるロンドンにて全農インターナショナルに勤め、和牛を世界に広める仕事に携わりました。

>>和牛を世界に広める仕事」について

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