和牛を世界へ アブダビの精肉店 ラ・カルネ/La Carneへ


UAEの経済都市ドバイから首都のアブダビへ移動。
巨大な屋内フードマーケットへ。

精肉マーケット。
平日の午前中という事もあって、お客様は少なく、広々。

ラ・カルネ/La Carne Premium Meatへ。

ハラル認証を得たサロマ牛のカッティングセミナーを実施しました。
セミナー後半では、ラ・カルネの職人さん達に実際に和牛をカットしてもらい、盛り付け方など細かいところまで田中先生がアドバイスをしていました(^^)

こちらはサロマ和牛の肩ロース・ざぶとん

こちらはざぶとんのステーキ。
霜降りが美しく、柔らかい部位なので、ステーキ、焼肉、スライス、何の切り方でも美味しくお召し上がりいただけます。

サロマ和牛の商品がラ・カルネのショーケースに並びます。

アブダビで和牛をお買い求めの際は、 ラ・カルネ/La Carne Premium Meat へ!