ロンドンお肉事情 ハンバーグ
投稿日：2020年02月04日(火)
ロンドンではスーパーや精肉店で、ハンバーグ/Burgerが売られており、我が家では食べ比べを楽しんでいます。 “ブリティッシュ和牛バーガー”なるものも。 スーパーで販売されているハンバーグは、スキ […]
記事を読む国産牛肉のごぼう煮
投稿日：2020年02月03日(月)
ミートプラザニシジマの人気のお惣菜、国産牛肉をたっぷり使用したごぼう煮のご紹介です😊 一本一本ごぼうを丁寧に洗い、切るところまでも、全部手作業です。 柔らかくなるまで大きな鍋でじっくり火を入れます。 ごぼうと牛肉の旨味が […]
記事を読むロンドンでスライス肉(薄切り肉)が買える場所
投稿日：2020年01月22日(水)
ロンドン生活を始めた主婦にとっての悩みの一つは、スライス肉が一般的に販売されていないこと。 今回は、スライス肉を購入できる場所をまとめます。（2020年1月） ウィレット・ブッチャー/Willetts Butchers […]
記事を読むイギリスのヒレステーキ
投稿日：2020年01月22日(水)
本日のお夕飯はヒレステーキ‼お値段は、1kgあたり40ポンド（約6000円）で、2枚で約500g、20ポンド（約3000円）。 イギリスでは、ヒレ頭やヒレ尻尾も同じ値段で売られていることが殆どなので、より柔らかい部分（シ […]
記事を読むロンドン豆腐事情
投稿日：2020年01月22日(水)
ロンドンの豆腐事情て笑。と思われると思いますが、お味噌汁やお鍋、夏には冷ややっこ。私には欠かせない食材のひとつです。 4年前は見かけなかったのですが、最近は、最寄りのチェーンスーパーでも常温保存のお豆腐が販売されています […]
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