昭和七年創業 東京・中野 新井薬師前駅近く 一頭買いの精肉商

赤身肉の美味しいステーキ!ランプステーキ

投稿日:2019年02月07日(木)

ランプステーキを紹介します。

赤身肉なのに柔らかいランプステーキは、あっさり派に人気!私もヒレの次に好きな部位です。

もともとランプステーキは、ランイチという部位に属しており、イチボとランプに分かれます。

ランイチとは? 日英の肉比較 牛肉モモランイチ編(ランプ/イチボ)

ミートプラザニシジマでは、ランプステーキいちぼ付きランプステーキを販売しています。

赤身派のお客様にはランプステーキを、少し霜降肉も楽しみたいお客様にはいちぼ付きランプステーキをおすすめしております(^^)

ランプステーキもいちぼ付きランプステーキも、同じ”ランプステーキ”に並んでおりますので、ご希望のお客さまはお気軽にスタッフにお声がけください!

なお、お肉のお取り寄せ通販サイトにて、国産黒毛和牛ランプステーキを販売中です!
ご注文お待ちいたしております。

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大学卒業後、肉屋とは全く関係のないメーカーに4年間勤めました。尊敬できる上司や仲の良い同期など、職場環境に恵まれた楽しいOL生活を送っていたのですが、肉屋に目覚め(?)、お肉屋さんの専門学校「全国食肉学校」へ入学。

全国食肉学校総合養成科第49期生

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卒業後、西島畜産に入社。結婚後は夫の転勤先であるロンドンにて全農インターナショナルに勤め、和牛を世界に広める仕事に携わりました。

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