豚肉のトマホークステーキ
投稿日：2021年01月24日(日)
ロンドンの精肉店、Ginger Pigの通販サイトで購入した珍しい豚肉のトマホーク/Pork Tomahawk🐷
約550gで8.4ポンド（約1300円)でした。
お肉の色もとっても綺麗😊
左側がロース、右側がバラ肉、骨付きです。
4cm程厚さがあり、豚肉はしっかり火を通したいので、簡単に下味を付けてオーブンで焼きました。
骨があるので、意外と食べるところが少ない？豚肉のトマホークですが、普段と違ったメニュー作りに、夏場のバーベキューに◎😊
