昭和七年創業 東京・中野 新井薬師前駅近く 一頭買いの精肉商

肉屋のむすめブログ一覧

【自慢の逸品】西島畜産の自家製ローストビーフ

投稿日:2018年08月22日(水)

「じゅん散歩」にて高田純次さんが召し上がった西島畜産自家製ローストビーフは、仕込みに時間がかかるため(&ほぼ赤字に近い販売価格のため)、毎日販売しておりません。ごめんなさい。 次回のローストビーフの販売は8月25日(土) […]

記事を読む

スペアリブを販売♪

投稿日:2016年01月13日(水)

スペアリブは、若いお客さまに特に人気がありますが、食べたいけど、作るのはちょっと・・・という方も多いのではないでしょうか? ということで、オーブンも新しくなりましたし、お店で焼いて販売することに(^^) 香辛料と一緒に半 […]

記事を読む

ハンバーグの焼き方

投稿日:2016年01月12日(火)

おいし~い&ジューシ~なハンバーグの焼き方 ★フライパンで焼く場合★ 1 フライパンに薄く脂をひいて、温めます。 2 中火にしてハンバーグをのせ、片面に焼き色が付くまで焼きます。(約3分)※ハンバーグの真ん中をくぼませる […]

記事を読む

黒毛和牛のヒレカツ

投稿日:2015年11月23日(月)

牛ヒレカツを売って欲しいとのお客さまのご要望にお応えして、日替わりでは有りますが、黒毛和牛のヒレカツの販売を始めました。 関東の人は、「ヒレカツ」というと豚を想起しがちですが、関西では定番の牛ヒレカツ。厚みがあるのに、柔 […]

記事を読む

おすすめ★茨城県産つくば茜鶏

投稿日:2015年10月24日(土)

茨城県の銘柄鶏といえば「つくば茜鶏」。 飼料は動物性原料を使わず純植物性で育成し、抗生物質や抗菌剤を使わない、特別飼育鶏です。 ミートプラザニシジマでの”つくば茜鶏モモ肉”の販売価格は248円(税 […]

記事を読む