昭和七年創業 東京・中野 新井薬師前駅近く 一頭買いの精肉商

肉屋の娘ブログ一覧

ポートベローマーケット内にあるファーマーズ・マーケット/Farmers Market

投稿日:2020年03月16日(月)

ヨーロッパ最大規模のマーケットとして知られ、ロンドンの観光名所でもあるhttポートベローマーケット/Portobello road marketの北側にある、ファーマーズ・マーケット/Farmers Marketへ。 毎 […]

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ロンドン 移民達の庶民派市場 リドリーロード マーケット/Ridley Road Market

投稿日:2019年02月24日(日)

東京で言う品川駅のようなリバプールストリート駅から北へ向かうと、まずベトナム人街があり、さらにその北へ進むと黒人さんが多く住むダルストン/Dalston(ハックニー/Hackney )というエリアがあります。そのダルスト […]

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ロンドン 都会の老舗市場 オールド スピタルフィールズマーケット/Old Spitalfields Market

投稿日:2018年12月07日(金)

リバプールストリート駅(東京で言う品川駅)から歩いて10分程の場所にある、オールド・スピタルフィールズ・マーケット/Old Spitalfields Marketへ。最近流行しているオシャレな街イーストロンドン(東京で言 […]

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ロンドンの花市場 コロンビアフラワーマーケット/Columbia Road Flower Market

投稿日:2018年10月26日(金)

以前ご紹介したイーストロンドンからバスで5分程の場所にある、花市場コロンビアフラワーマーケット/Columbia Road Flower Market。 毎週日曜日8時~15時にオープンしています。お昼過ぎは、かなり混み […]

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ヨーロッパ最大規模 ポートベローマーケット/Portobello Road Market

投稿日:2018年10月25日(木)

2kmにも及ぶ、ヨーロッパ最大規模の蚤の市、ポートベローマーケット/Portobello Road Market。骨董品やアクセサリー、家財道具、洋服、生鮮品にデリカまで、とにかくいろいろなものが売っているのが特徴です。 […]

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肉屋の娘ブログ紹介

大学卒業後、肉屋とは全く関係のないメーカーに4年間勤めました。尊敬できる上司や仲の良い同期など、職場環境に恵まれた楽しいOL生活を送っていたのですが、肉屋に目覚め(?)、お肉屋さんの専門学校「全国食肉学校」へ入学。

全国食肉学校総合養成科第49期生

>>全国食肉学校」について

卒業後、西島畜産に入社。結婚後は夫の転勤先であるロンドンにて全農インターナショナルに勤め、和牛を世界に広める仕事に携わりました。

>>和牛を世界に広める仕事」について

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