昭和七年創業 東京・中野 新井薬師前駅近く 一頭買いの精肉商

イタリア・ミラノの高級スーパー調査 eats

投稿日:2018年09月06日(木)

ミラノ食レポの続き、毎度恒例のスーパーマーケット巡り
こちらは、ミラノ中心部にある高級スーパーeatsです。

スーパーでもペットOKのペットフレンドリーなミラノ(^^)

まずは野菜売り場。
まるでマーケットにいるようなディスプレイ。計算された商品の積み方、見せ方は勉強になります。

こちらはドリンク売り場。おしゃれな分、非効率的な棚ですね(^^;)

日本では常温の乾麺のパスタが一般的ですが、イギリス含めヨーロッパでは、冷蔵品の生パスタも多く販売されています。生パスタは、もちもち感があるのと、湯で時間が短いのが特徴。我が家はアルデンテ派=乾麺なので、生パスタはあまり買いません。

さすが高級スーパー!キッコーマンを発見。1本600円程(*o*)

つづいてお肉コーナー。

プロシュートやサラミのバリエーションはやっぱり豊富。

白トレーに盛られた薄切り肉。ロンドンでは薄切り肉があまり売っていないので羨ましい。

ハンバーガー用のパテがたくさん売られていたことに驚きました。

こちらもハンバーガーパテ。
そういえば、この間友人が、ハンバーガーはドイツのハンブルク(Hamburg)という町で、食べられたことが起源だと言っていました。
ドイツの”ハンブルクのステーキ”→アメリカに渡って”ハンバーグステーキ”→世界中で”ハンバーガー”。

世界をぐるっとして、違う形になって、世界中で愛される”ハンバーガー”になったんですね。

そういえば、ヨーロッパでは、変な寿司をよく見ます。チーズやナッツが乗っていたり、七味唐辛子たっぷりだったり。寿司って日本食なの?なーんて言われたこともあります。

カリフォルニアロールのように、日本人が知らないところで進化した寿司が、また日本に逆輸入されるのでしょうね(^^)

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