ロンドン便り 美味しい過ぎる‼ブラータチーズ/Burrata Cheese
投稿日：2018年11月24日(土)
チーズ文化のヨーロッパでは、多種多様なチーズが手に入りますが、私が最近好きでたまらないチーズは、イタリアのブラータチーズ/Burrata Cheese。
モッツァレラチーズと牛乳から作られており、濃厚なミルクの味で、とろとろなんです‼
水に浸かった状態で販売されています。大きさはテニスボールくらいなので、一度に二人で食べ切るのはなかなか難しいです(＾＾;)
薄いビニールシートに巻かれて、縛られてあります。
中はトロトロ、濃厚なミルク味。日本ではあまり見かけることはありませんが、もし見つけたら是非試してみてください(＾＾)
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