黒毛和牛骨付きカルビ
投稿日：2021年07月26日(月)
霜降りが美しく、とろける味わいの極上カルビを骨付きでご提供！ 黒毛和牛を一頭買いし、骨を抜く作業も自社で行っているため出来る特別な商品です😊 骨付きカルビは、月に一度程の限定品として販売しております！ 販売日は当サイトや […]
記事を読む黒毛和牛のヒレ肉
投稿日：2021年07月26日(月)
牛肉の中で、一番柔らかくて美味しい赤身肉といえば、”ヒレ“。一頭から取れる量が少ないのに、人気が高いため、ご存じの通り高価な部位です。 ヒレの中心部分、シャトーブリアン。黒毛和牛A5ランクのシャト […]
記事を読むイギリス土産
投稿日：2021年07月24日(土)
イギリスで購入したお土産について😊 上の画像は、オランダのCow Paradeにて、下の組み立て式ペン立てはスペインにて購入しました🐮 牛の種類が書いてあるマグカップ。 マニアックな肉屋のティータオルやエコバッグは、西島 […]
記事を読む日本に本帰国しました
投稿日：2021年07月22日(木)
今年4月、4年間程過ごしたイギリス・ロンドンより、日本に戻ってきました✈ およそ1年半ぶりの日本で、夏季に帰国することがなかったので、久しぶりの日本の夏の暑さが身体に堪えます😅 帰国したのは4月末。イギリスでの感染の広が […]
記事を読む【ロンドンお肉事情】メダリオン/Medallionsとは
投稿日：2021年03月16日(火)
ロンドンのスーパーでは、”メダリオン/Medallions“なる商品を精肉売り場で見かけます🙄 こちらは豚肉のロイン・メダリオン/Loin Medallion🐷ロイン/Loin＝ロースです。 豚ロ […]
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