肉屋の賄い ビーフシチュー
投稿日：2018年12月13日(木)
本日の夕飯の賄いはビーフシチュー。牛肉は5kg使用！！
しかも、A5ランクの黒毛和牛と松阪牛を使った贅沢なビーフシチューです。
肉だけ茹でて灰汁を取ります。
大量に作るためじゃがいもが煮崩れ易いので、別に蒸しています。
お味はもちろん◎！！
投稿日：2018年12月13日(木)
本日の夕飯の賄いはビーフシチュー。牛肉は5kg使用！！
しかも、A5ランクの黒毛和牛と松阪牛を使った贅沢なビーフシチューです。
肉だけ茹でて灰汁を取ります。
大量に作るためじゃがいもが煮崩れ易いので、別に蒸しています。
お味はもちろん◎！！
