和牛を世界へ ロンドンJapan祭
投稿日：2018年10月02日(火)
西島畜産の取引先とのしてもお世話になっている全農さんですが、ロンドンで開かれたJapan祭の全農ブースにて、お仕事をさせていただきました(＾＾)私が卒業した全国食肉学校も全農系列の学校です。
Japan祭は、ロンドンのトラファルガースクエアという広場で毎年開催されています。
日本料理店や食材店、旅行代理店、航空会社まで、色々な日本企業がブースを出しています。日曜日ということもあり、たくさんの人で大賑わい‼中央のステージでは、盆踊りや阿波踊り等で盛り上がっていました。まるで日本にいるみたいな感覚。
こちらが全農ブース。
和牛を広めるため、格安で群馬県産黒毛和牛/上州和牛の牛串と、リブローススライスを販売。それから、雪見だいふくの小さいサイズのような、モチアイスクリームも。
贅沢にも、A5ランクの上州和牛を使っています。
行列がなかなか絶えず、大盛況の全農ブース‼
食べた瞬間、肉汁があふれ、和牛の香りが口に広がります(＾＾)3本で10ポンド(約1500円)です‼
大きな盤のリブロース。とても良い品物！
私は、リブロースを焼いたり、牛串を焼くのをサポートしたり、お肉を切らせていただいたり、お仕事をさせていただきました！久々に沢山の牛肉を切ることができて、とても幸せな時間でした(＾＾)
こちらはザブトン！
一日で100kg程の和牛を販売しました‼
多くの方に、和牛の美味しさを知っていただけたのではないかと思います(＾＾)
次回は、11月のHyper Japanというロンドンのイベントに出店する予定だそうです。
