昭和七年創業 東京・中野 新井薬師前駅近く 一頭買いの精肉商

ハート型豚ひれかつ

投稿日:2024年02月06日(火)

2月13日14日のバレンタインデーに販売するハート型豚ひれかつを試作!

お昼のまかないでみんなで頂きました😋
ヒレはやっぱり柔らかくて美味しいです。

一枚230円(税抜)にて、ご予約受付中です。当日も販売する予定です。

肉屋の娘ブログ紹介

大学卒業後、肉屋とは無関係の自動車メーカーに4年間勤務しました。尊敬する上司や仲の良い同期など、職場環境に恵まれた楽しい会社員生活を送っていたのですが、肉屋に目覚め(?)、お肉屋さんの専門学校「全国食肉学校」へ入学。

全国食肉学校総合養成科第49期生

ローストビーフに入刀した肉屋の結婚式

卒業後、西島畜産に入社。JA全農インターナショナル欧州のロンドンオフィスに勤め、和牛を世界に広める仕事に携わりました。

和牛を世界へ