和牛を世界へ ロンドン高級中華店 Park Chinois/パクチノワ


ロンドン中心部、東京で言う銀座のようなエリア・メイフェアに店を構える高級中華店 Park Chinois/パクチノワ

今回は、パクチノワのイベントスペースをお借りし、ロンドンをはじめとするレストランオーナーやシェフを招待。
母校である食肉学校の田中先生による、群馬県産上州和牛のカッティングセミナーを実施しました!

霜降りが美しい上州和牛のざぶとん(肩ロース)。

セミナー後はパクチノワのシェフによる、試食用和牛メニュー8品をご用意!

和牛のディムサム/Dimsum(点心)!
どのメニューも◎。さすがパクチノワです。

和牛と一緒に、日本産米や日本産米で作った米ビール日本酒もPR。

ロンドンで、美味しい和牛、そして絶品中華が楽しめるパクチノワ。
おすすめのレストランです!