イタリア・ミラノおすすめディナー
投稿日：2019年03月21日(木)
ミラノ中心部から2km程南へ行くと、川沿いにレストランが並ぶナヴィリオ地区 /Navigli があります。
ミラノ在住イタリア人の友人に美味しいディナーに連れて行ってもらいました(＾＾)
イタリアらしく（ロンドンもそうですが）ご飯の前に、まず一杯。
Luca & Andreaという川沿いのお店で、カクテルは好みを伝えるとオリジナルで作ってくれます。
アルコールが苦手なので弱め甘めで注文したら、紅茶のTバッグ載せ甘めカクテルを作ってくれました。
バジルのカクテルが一押しだそうで、友人はこれにハマっているそう。
Luca & Andreaではお酒の値段にこのおつまみプレートが付いています。
イタリアではこのおつまみ付きドリンクがよくあるそうで、お通しのような感じです。
21時頃、歩いて5分程の場所にあるLuca & Andrea系列店のレストラン
L’Altro Luca & Andrea へ。イタリアもスペイン同様、夕食の時間は21時～と遅いです。
せっかくなので、 パスタやピザではなく、ミラノ料理を注文。
こちらはコトレッタ/cotoletta というミラノ風カツレツ。
肉を叩いて伸ばし、ドライパン粉で揚げたもの。カラッと揚がっているので意外とあっさりですが、サイズが大きいので一人で食べ切るのは大変。
イタリア人の友人は、この牛肉のシチューが好きだそう。
柔らかいお肉に日本と同じシチューの味。
ただし、この黄色いのはライスではなく、ポレンタ/Polentaいうトウモロコシの粉から作る北イタリアの伝統料理。
粉っぽいお粥のような感じです。私は少し苦手です。
下図はオッソブーコ/Osso buccoという仔牛のすね肉と野菜の煮込み料理。
黄色いのは、リゾットアッラミラネーゼ/Risotto alla Milaneseというサフランを使ったミラノ風リゾットです。
ちなみにサイゼリヤでお馴染みの”ミラノ風ドリア”は、ミラノには無いそうです。
既に満腹ですが、北イタリアの定番デザート、ティラミスは食べないと。
甘すぎないので◎しかも、3人で食べても余るほどのボリューム。
食後に、イタリア人は甘いリキュールやエスプレッソを飲みます。
レストランによりますが、エスプレッソが苦手な場合は、アメリカン・コーヒーやジンセン・コーヒー /Ginseng Coffeeという甘いコーヒーもあります(＾＾)
