イギリスのヒレステーキ
投稿日：2020年01月22日(水)
本日のお夕飯はヒレステーキ‼お値段は、1kgあたり40ポンド（約6000円）で、2枚で約500g、20ポンド（約3000円）。 イギリスでは、ヒレ頭やヒレ尻尾も同じ値段で売られていることが殆どなので、より柔らかい部分（シ […]
記事を読むロンドン豆腐事情
投稿日：2020年01月22日(水)
ロンドンの豆腐事情て笑。と思われると思いますが、お味噌汁やお鍋、夏には冷ややっこ。私には欠かせない食材のひとつです。 4年前は見かけなかったのですが、最近は、最寄りのチェーンスーパーでも常温保存のお豆腐が販売されています […]
記事を読むロンドンのイタリアンスーパー P&V/Prezzemolo & Vitale
投稿日：2020年01月22日(水)
ロンドンにあるイタリア系高級スーパー、P&V/Prezzemolo & Vitale。イタリア系食材の品揃えが良く、品質も◎のお店です。 お店に入ってすぐに目に入るのは、圧巻のチーズの品揃え！！ どれもこ […]
記事を読むロンドンの有名ステーキレストラン グッドマン/Good man Mayfair
投稿日：2020年01月21日(火)
ロンドンの有名ステーキレストラン、グッドマン/Good man Mayfairへ。 前菜の牛肉のカルパッチョ。赤身の生肉とチーズのコラボが◎ どーんといかつい 400ｇのヒレステーキ。比較的安価なはずのGrassfedの […]
記事を読むロンドンのストリートフード ウォックトゥウォーク/Wok to Walk
投稿日：2020年01月21日(火)
私が頻繁にランチに利用するウォックトゥウォーク/Wok to Walk。具材を選び、その場で調理してくれるストリートフードです。 初めて利用する時には注文方法が複雑に見えますが、実はとても簡単〇 まず、麺/Noodleか […]
記事を読む
