肉屋の賄い　ハマチのお刺身


10年以上前に勤めていた元社員から、地元の新鮮な贈り物をいただきました！
大きなハマチです！

魚を捌くのは、社長のお仕事。
横にローストビーフを少しと、山菜こごみを添えて。