スパイスチキン・鶏の味噌漬けの焼き方


1) フライパンを強火で熱し、油を薄くひきます。

2) 皮を下にして、皮に少し焦げ目がつくまで約2分焼きます。

3) 弱火にして鶏肉を裏返し、蓋をして3分程焼いたら出来上がり~♪
この際に、玉葱・人参・ピーマンなどの野菜をお肉と一緒に焼いてもGOOD!

★ポイント★  
お肉を動かさないこと!
ヘラ等を使ってフライパンにお肉を押し付けながら焼くと、ムラなく焼けますよ〇