肉屋の手作りロールキャベツ
投稿日：2020年04月09日(木)
ミートプラザニシジマの日替わり商品、ロールキャベツ。
お店で挽いた合挽肉を使用しています。
ひとつひとつ手作りです。
そのため売切れとなることも多いですが、お許しください。
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大学卒業後、肉屋とは全く関係のないメーカーに４年間勤めました。尊敬できる上司や仲の良い同期など、職場環境に恵まれた楽しいOL生活を送っていたのですが、肉屋に目覚め（？）、お肉屋さんの専門学校「全国食肉学校」へ入学。
全国食肉学校総合養成科第49期生
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卒業後、西島畜産に入社。結婚後は夫の転勤先であるロンドンにて全農インターナショナルに勤め、和牛を世界に広める仕事に携わりました。
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