【ベジバーガー比較】プラント・シェフ/Plant Chef (テスコ/TESCOのPB商品)


今回のベジタリアンバーガーは、イギリスのスーパーマーケットチェーン、テスコ/TESCOのPB商品”プラント・シェフ/Plant Chef“。

エンドウ豆タンパクで出来ています。

比較するために、普通のビーフバーガーと一緒に調理しました。
手前がテスコのプラントバーガーです。

火を通すと、ビーフバーガーは膨らみますが、ベジバーガーは膨らまず、形状維持。

焼き上がりはこんな感じ。
食感はお肉っぽいですが、味は肉っぽくないソーセージのような・・・。
私はちょっと苦手です。