昭和七年創業　東京・中野　新井薬師前駅近く　一頭買いの精肉商

オランダの大手スーパーマーケット、アルバート・ハイン/Albert Heijinの精肉売り場へ。
ショッピングモール Gelderlandplein（ゲルダーランドプレイン） 内の店舗へ行ってきました！

大型スーパーとなっており、店内はかなり広く、精肉売り場の品揃え力も抜群です。
牛肉は真っ赤な赤身肉中心。

レバーかと思う程、真っ赤な赤身のステーキ！！

オランダでもブラックアンガスが幅を利かせています。

ハンバーグがよく売れるようで、アメリカ風、イタリア風、スパイス付き、など色々な種類がありました。

ハンバーグは、種類によって押し型が異なっています。

周りにペパーなどのスパイスが付いているのを真似してみたいです～！

最近流行のビヨンド・バーガー。
“ビヨンド”は超える、という意味ですが、肉を使わないベジタリアン向けのハンバーガーです。

ミートボールもたくさん。
大きさも大小さまざま。

豚肉で興味深かったのが、スーパーでありながら豚肉のTボーンステーキ（サーロイン＋ヒレ）があったこと！
下の写真、左側がサーロイン、右側がヒレです。

半加工品も充実。

細長くカットされ、味付けがしてあるお肉も。

ベーコンのようにも見えますが、味付きの豚肉です。

お惣菜も多種。

アルバート・ハイン/Albert Heijinの精肉売り場は、品ぞろえも良いですし、結構面白かったので、市場調査に行くならはずせないスーパーです〇

↓ちなみに、スーパー入口にあったセルフ生オレンジジュース売り場も珍しかったので載せます～。