【新商品】ねぎ塩牛タン先
投稿日：2025年05月26日(月)
今回は牛タンの新商品のご紹介です😊
※このあと牛タンブロックの画像が出てきますので、苦手な方は読み進めないでください🙇♀️
牛タンは部位によって柔らかさが異なり、柔らかいタン元～タン中は、店頭にて手切りカットして販売しております😋
下の画像の右側の牛タン(タン元～タン中)には霜降りがたくさん入り、柔らかいのですが、左下の牛タン(タン中～タン先)は赤身がちになり、歯ごたえが出てきます。
このタン中～タン先を薄くカットして、ねぎ塩だれを混ぜて
焼くだけ簡単！ねぎ塩牛タン先として、店頭中央の冷蔵ショーケースにて販売しております😊歯ごたえがある分、お値段も(タン元～タン中より）お安くしております🙇♀️
なお、牛タン先は煮込んで牛タンシチューにも使っています！
ぜひお試しください～！😊
※アメリカ産牛タンはご予約承りますが、国産牛タン・ねぎ塩牛タン先・牛タンシチューはご用意できる量が少ないため、誠に申し訳ございませんがご予約はご遠慮いただいております🙇♀️
