昭和七年創業　東京・中野　新井薬師前駅近く　一頭買いの精肉商

今年のバレンタインデーは、後輩ちゃんと一緒に夜な夜なクッキーを焼きました。
肉屋らしく、豚型の型を使って。

お菓子作りをめったにしないので、レシピをみながら、おどおどしながら、作りました。
クッキーってかなりの量のバターを使うんですね。。

お客さまに配る分を１００個程作りたかったのですが、意外と時間がかかり、３０個程度で断念。来年は、牛型を使ってチョコレートにチャレンジしたいです。