豚バラ/Pork Bellyの皮の剥き方
投稿日：2020年08月18日(火)
こちらイギリスで販売されている豚肉は基本的に皮付きです。食べられるインクを使っているとはいえ、スタンプもそのまま。 豚肉の皮ってどうやって剥くの？という質問を友人からよく受けるので、ここに書きたいと思います😊 豚の皮はオ […]
記事を読む和牛を世界へ 動画撮影のお手伝い
投稿日：2020年08月18日(火)
日本料理や日本食を世界に広めるWEB料理学校、Master of Japanese Cuisine Academyの和牛講座の動画撮影のお手伝い。https://www.master-jpcuisine.com/ 群馬県 […]
記事を読む【ベジバーガー比較】おすすめ ムービング・マウンテンズのバーガー/The Moving Mountains Burger (冷凍)
投稿日：2020年08月18日(火)
ムービング・マウンテンズ/The Moving Mountains Burgerのビーガンバーガー。原料は、エンドウ豆と大豆たんぱく、マッシュルーム、玉ねぎ、小麦グルテン、小麦でんぷん、ビートルート、オーツ麦など。 右側 […]
記事を読むA5ランク和牛をロンドンの個人宅へ
投稿日：2020年08月18日(火)
2020年3月からロックダウンとなり、7月から緩和されたこちらロンドン。8月現在、レストランは営業しているお店もあれば、まだ休業中であったり、店仕舞いだったり・・・とレストラン向けの卸売販売は苦戦中です。 そんな中、好調 […]
記事を読む冷凍しても美味しい！スパイスチキン
投稿日：2020年08月18日(火)
ミートプラザニシジマの定番商品のひとつ、スパイスチキン！冷えても美味しいのでお弁当にもおすすめです😋 真空包装をそのまま開けずに、冷凍し、冷蔵庫で解凍。 美味しく冷凍＆解凍するポイントは冷凍庫の一番冷えている所（奥の方） […]
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